04 / japonesa · manos55 min
Origen · Japón
Onigiri de atún-mayo.
Triángulos tibios, suaves y hechos para comer con las manos.
Abrir artículo ↗cocinar sin perder la curiosidad
Recetas para
hacerlas tuyas.
Una colección de platos con suficiente detalle para cocinar, y suficiente espacio para improvisar.
05 / peruana · fría1 h 15 min
Origen · Perú
Causa limeña de pollo.
Papa amarilla, ají, pollo cremoso y aguacate en capas frías.
Abrir artículo ↗06 / peruana · wok45–50 min
Origen · Perú
Lomo saltado.
Carne dorada, vegetales y papas crujientes para mojar en salsa.
Abrir artículo ↗07 / japonesa · rollo60 min
Origen · Japón
Sushi sin nori.
Arroz sazonado por fuera, salmón, aguacate y pepino al centro.
Abrir artículo ↗cómo leer este recetario
Primero mira la ficha. Luego prepara los ingredientes. Después deja que el fuego y tu gusto terminen la frase.